牛乳 保存 方法

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しかしながら一部では冷凍保存して利用する方法が紹介されたりもしています本当はどうなのでしょうか 実際に秋川牛乳で冷凍牛乳をつくってみました 牛乳はジッパー袋に入れ写真のように冷凍しました容量は200ml. イ 製造の方法の基準 牛乳の例によること ウ 保存の方法の基準 殺菌後直ちに摂氏10度以下に冷却して保存することただし保存性のある容器に入れかつ殺菌したものはこの限りでない 2バター ア 成分規格.


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執筆者食品衛生責任者 牟田 元気むた もとき.

. れと同等以上の殺菌効果を有する方法で加熱殺菌すること 保存の方法の基準 a 殺菌後直ちに摂氏10 度以下に冷却して保存することた だし常温保存可能品牛乳成分調整牛乳低脂肪牛乳 無脂肪牛乳加工乳調製液状乳又は乳飲料のうち連続. 牛乳を製氷器に注いで冷凍し凍ったら冷凍用保存袋に移して口を閉じ冷凍します冷凍庫で12ヵ月程度保存可能 解凍方法 冷凍後は多少風味が落ち舌触りも悪くなるため加熱して使うのがおすすめです凍ったままコーヒーや紅茶に.


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